Weizenbock
Origem: Brasil / Blumenau
R$4,79
355ml.
8,0% vol.
Características Visuais: Coloração marrom, não filtrada, espuma de cor beje boa formação e duração.
Características Olfativas: Notas cítricas, banana (pra mim o mais evidente), malte torrado e especiarias.
Características Gustativas: Bom corpo, baixo amargor, adocicada, cítrico, banana, malte torrado e cravo. Álcool presente deixando-a um pouco enjoativa, mas não a torna pesada, é até refrescante para uma cerveja com essa porcentagem de álcool.
Harmonização: Vou fugir do indicado pela cervejaria, eu arriscaria uma feijoada ou uma carne mais gordurosa como a de porco, por a cerveja ter uma boa graduação alcoólica e uma boa carbonatação.
Quer saber mais sobre está cervejaria? Acesse o site: www.eisenbahn.com.br
Acompanhe outras degustações:
Blogger: http://cervejasepetiscos.blogspot.com.br/
Facebook:http://migre.me/dVLH6
