Passando hoje pelo mercado, avistei a popular Kaiser Bock na prateleira e decidi pegar uma para relembrar os velhos tempos em que a tomava nas noites frias de inverno com os amigos.
Exemplar da safra 2013.
Bonita coloração vermelho âmbar, com espuma bege escuro, de média formação e persistência.
Pouco aroma. Algum toque de malte e caramelo.
O sabor também não é muito pronunciado. Sente-se toques de malte, leve tostado e notas de lúpulo seguidas do calor do álcool no final.
No aftertaste, suave amargor e tostado seguido de sensação um pouco desagradável.
Boa drinkability, porém um tanto aguada. As lembranças que tinha dela eram melhores. Mas fazem tantos anos!
Não é uma cerveja ruim, mas poderia ser melhor. Ao menos possui bom custo x benefício.
E o destaque fica para a belíssima apresentação na taça.
Legal para fugir do comum e gastar pouco.
Prosit!
