Cor Escura, próximo de refrigerante coca-cola, mas mais com um marrom um pouco mais avermelhando. Boa formação espuma, bem cremosa, e com duração média.
Aroma frutado, próprio de uma weizen, e com um agradável fragrância metálica.
No sabor, doce, cítrico, com características de cerveja de trigo mais marcantes que na Eisenbahn weizenbier. Possui leve amargor, que combina com o estilo, mas o amargor não é predominante. Carbonatação média. Corpo leve.
Entre as cervejas populares da Eisenbahn, a weizenbock consegue ser a melhor (e possui as notas mais altas aqui no brejas), perdendo apenas para Eisenbahn especiais e de edições comemorativas.
