Quando experimentei a série de cervejas da Backer denominada 3 Lobos, ainda era avesso à lupulagem excessiva. Não sou um entusiasta da prática (que em minha opinião virou o lúpulo pelo lúpulo), mas em alguns casos gosto bastante do resultado. Como a série é muito lupulada, na época em que bebi não gostei.
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Após nova degustação, posso afirmar que se trata de uma ótima cerveja. Sabor e aroma de malte tostado, café, caramelo. Acompanha maravilhosamente bem uma sobremesa.
