Coloração marrom escuro (muito próximo ao preto) com tons avermelhados quando colocada contra a luz.
Creme marrom claro/bege, denso, alto e de longa duração, deixando pequenos rastros no copo.
A espuma dela mantém a temperatura e a carbonatação (média) por um bom tempo.
Aroma relativamente fraco, com destaque para os ingredientes torrados e notas suaves de café.
É bem encorpada na boca. Nem doce, nem amargo se destacam no sabor; é bem equilibrada.
Mediamente amarga e com dulçor quase imperceptível.
Retrogosto curto com predominância do café, levemente caramelizado.
Esperava mais de uma cerveja escura, não tem nada de muito surpreendente.
Seu fim seco e o fato de não ser doce faz a drinkability ser boa.
Em geral, recomendo a cerveja (principalmente pelo custo/benefício), mas não beba esperando uma Schwarzbier clássica.
