Vermelha escura, anuviada, com creme bege OK.
O aroma tem nuances de caramelo, açúcar mascavo e torrado, com lúpulo aparecendo de leve. Uma sugestão picante parte da adição de canela.
O sabor doce contido lembra uma vienna lager, com tênue chocolate ou capuccino. Há ainda amargor moderado, alta acidez e certa picância.
Corpo pesado e carbonatação rústica e ativa.
Cerveja interessante e tonificante, uma porradinha de lúpulo, malte austero e álcool. A canela contribui com detalhes de doçura e picância.
