Cerveja sazonal invernal da cervejaria Baden Baden, essa é a décima edição e o estilo é Doppelbock.
Esplêndida cor marrom escuro com reflexos rubi, espuma beige com bolhas medianas de pouca duração.
Perfumes limpos e decisos de café, tostado, alcaçuz, chocolate amargo e cacau. Esquentando aparecem o alcóol e nuances terrosos e frutas vermelhas.
Intensa no paladar, fundo de café, tostado, o refrescante do alcaçuz muito presente (usado na receita?), baixa persistência dos sabores qua desaparecem logo depois da deglutição, corpo "watery", sinto falta de frutas vermelhas (malte). Esquentando o tostado desequilibra um pouco mas não atrapalha a drinkability.
