Coloração âmbar, turva, com fino e persistente creme branco. Muito bonita!
Aromas nada discretos de malte e lúpulo. O primeiro adocicado, remetendo a mel, grãos e leve caramelo. Já o lúpulo surge com um ótimo perfil herbáceo, com notas cítricas e frutadas. A medida que a cerveja vai esquentando o malte predomina.
O sabor é bastante equilibrado. Ao mesmo tempo que possui um ótimo caráter maltado (lhe conferindo um bom corpo) a secura e o amargor estão presentes e muito bem inseridas.
Falando em inserção, não me lembro de tomar uma cerveja com essa graduação alcoólica que descesse tão suave e sedosa.
Uma IPA bem diferença das famosas americanas do momento, mas sem nenhuma duvida uma senhora cerveja.
