Rótulo bem criativo e de bom gosto.
No copo um líquido laranja, quase dourado, límpido e brilhante. Espuma bem formada, de cor branca, que subiu bastante, apresentou uma ótima consistência mas teve uma duração média e deixou belas marcas no copo.
Belos aromas com toque de malte mas predomínio total dos lúpulos, com presença herbal e cítricos lembrando maracujá. Como havia lido o rótulo acabei percebendo um pouco do açúcar mascavo no aroma também.
Gostei bastante do sabor também com um equilíbrio bem presente. Mesmo com o leve dulçor de malte aparecendo o amargor equilibra e domina bem. A cerveja apresenta mais seca que maltada e também aparece o açúcar mascavo. O retrogosto é longo, seco e amargo.
A cerveja é de corpo leve, carbonatação média baixa e bem refrescante. Gostei dessa proposta da Backer com cervejas extremas. Essa Três Lobos American Pilsen se mostrou bem melhor do que eu pensava. Destaque para os aromas e para o amargor assertivo. Na verdade não parece nada com uma pilsen e valeu a pena mesmo experimentar.
