A melhor cerveja da Eisenbahn que já degustei, não tem defeitos, saborosa e completa.
Breja escuro-avermelhada, com espuma volumosa inicialmente, volume que por sua vez some cadenciadamente com o tempo, mas mantém um anel com uma espessura de 10mm mais ou menos.
Aroma frutado, típico da weiss, com notas mais leves de cravo e um dulçor que lembra açucar mascavo. Agradável!
Sabor define bem todas as suas características. Maltes de trigo, banana da weiss. Notas alcoólicas, maltes caramelizados da bock. Além de uma surpresa: Sabor evidente de café e maltes tostados, o que eu não esperava.
