Coloração negra, creme beje com boa formação e duração. Aroma de malte tostado e café. No paladar segue o mesmo que o aroma, cafe, caramelo, malte tostado... Literalmente não é uma doppelbock... a abadessa faz uma boa doppelbock... essa baden parece mais uma porter com mais alcool... mas não deixa de ser uma boa breja... só sem estilo definido.
