Cor escura, negra, creme marrom média densidade, mas que permanece se agarrando às paredes da taça. Aroma forte de café e defumado, com um pouco de fermento. Baunilha talvez. Sabor também tendendo ao defumado, mas com um pouco de amargor no retrogosto. Não chega a amarrar, mas segura bem. Álcool presente. Belo corpo, viscosa. Ótima brasileira.
