Dourada alaranjada turva, obtém espuma off-white fina.
Exala aroma caramelado, defumado e esterificado, remetendo a pêra, abacaxi e cravo.
O sabor tem predominância de doce, repetindo notas do aroma, com talvez frutas cristalizadas, e presença também do defumado inusitado, mas bem atuante. Há azedume e amargor leves.
Corpo médio e carbonatação alta.
A inovação seria seu ponto alto. A intensidade e riqueza de sabor eu compararia com a Eisenbahn Golden Strong Ale, que tem um bom conjunto, voltado para a doçura belga.
