Coloração cobre. Espuma bege clara de boa persistência mas sem muito volume.
O aroma é dominado por lúpulos herbais.
Na boca, essa breja faz jus ao nome: "1000 IBU". Obviamente, isso é uma licença poética, pois 1000 IBU's é algo tecnicamente impossível, porém, ainda assim, é uma pancada de lúpulos. Apesar de ser possível sentir a presença de lúpulos herbais em um primeiro momento, tudo é rapidamente dominado pelo amargor intenso e persistente e um final levemente ácido.
Não dá pra dizer que isso é um defeito, afinal, a proposta dessa breja é ser a mais amarga do Brasil. Por outro lado, não é algo que você vai querer pedir numa mesa de boteco enquanto conversa com os amigos. Essa breja oferece uma experiência exploratória e única, mas que dificilmente será repetida.
