Não dava nada por essa cerveja, foi a última garrafinha do evento, já era umas 21h e queria algo encorpado para finalizar. Colega sugeriram essa versão da 3 lobos que ainda tinha no stand, então comprei. Que surpresa maravilhosa !
Um Imperial Porter digna, maturada em madeira umburana que conferiu um toque singular e assertivo, fora o preço que foi praticamente de graça.
Coloração escura bem opaca (SRM30).
Espuma bege, perene, de alta formação e boa duração, marcando as laterais do copo.
Aroma bem complexo a agradável de chocolate, caramelo, frutas negras (ameixa/uva) e algo amadeirado.
Sabor inicialmente doce de chocolate, baunilha, ameixa e caramelo, bem mesclados, com um leve amargor no meio pro final do gole, e um final doce e picante. Os 9% de álcool só se fazem presente na picância final e bem sutil e agradável. Retrogosto doce e amadeirado.
Textura bem licorosa.
Carbonatação média/baixa. Corpo médio/alto.
Excelente!!! Arrisco dizer que foi o melhor CUSTO-BENEFICIO do dia.
