Que American Pilsen fantástica. Rótulo modernoso e bacana, coloração dourada, translúcida, creme branco de boa formação e boa duração, que deixou renda nas paredes do copo. Aromas de floral, herbal, cítrico e pinho advindos dos lúpulos americanos, mais um frutado lembrando a mamão. O sabor acompanha o aroma, lembrando a limão, casca de laranja, resina de pinheiro, início doce e final de amargor persistente em seus 31,5 IBUs. Lúpulo muito bem inserido. Gostosa. Esta e a pilsen da Wäls são as minhas preferidas quando estampam "Pils/Pilsen/Pilsner" no rótulo; uma Bohemian Pilsner, a outra American Pilsen. Não canso de experimentá-las. E são mais amargas (pelo menos sensorialmente) que algumas IPAs. Sou um entusiasta das linhas "Extreme" e "Las Mafiosas" da Backer.
