De aroma e sabores complexos esta Weizenbock surpreendeu.
Na primeira vez que a deguste não agradou muito, porém resolvi insistir e foi surpreendente!
Aroma defumado muito presente, boa presença do aroma de trigo, álcool bem pronunciado (de acordo com a elevada graduação alcóolica, de 8%).
No corpo uma cerveja de cor castanho escuro, um pouco turva e um creme muito, muito saboroso, encorpado em um tom palha e bolhas bem finas.
No sabor, novamente o defumado, maltes tostados, presença forte do álcool, um leve dulçor ao final, leve amargor e notas distantes de especiarias... talvez notas de canela também, não consegui definir bem.
É uma cerveja forte, de presença! Vale a pena saboreá-la!
Ótimo custo x benefício!
