Bela coloração dourada, boa carbonatação, de colarinho branco, alto e de média duração, bolhas pequenas que deixaram marcas no copo; aroma muito sutil com notas maltadas que remetem a pão e biscoito; na boca mostrou-se leve, refrescante, amargor casando com leve maltado; final amargo e seco. Percebi algo metálico no sabor, o que levou a nota a cair bastante.
Ganhou medalha de prata no Festival Brasileiro da Cerveja (Blumenau) em 2013. Mas não me agradou muito. Achei-a meio sem graça. Dificilmente repetirei a experiência.
Na descrição do Brejas consta ABV de 4,9%, enquanto meu exemplar marca 5,5%. E o rótulo é diferente. Dito isto, não sei se mudaram a receita ou se meu exemplar é de outra cerveja.
