Eisenbahn Dunkel

Café muito evidente no aroma e caramelo um pouco mais discreto, mesmo em temperatura muito baixa. O sabor do café no entanto me parece estar inserido com muita acidez, diferente de outras brejas semelhantes que já provei (Colorado Mademoiselle e Young's double Stout Chocolate)espuma bem rala e pouco duradoura. Coloração preta advinda de um vermelho muito escuro com gradientes de amarelo, semelhante a coca-cola. Deixa um agradável aveludado no retrogosto semelhante á fermento. Um bom custo-benefício para quem gosta de cervejas nesse gênero.

Espuma de média/baixa altura e duração, bege, muito bonita. Aroma fraco, deixou a desejar, diferente do restante do conjunto. Liquido negro, escuro, de boa textura, corpo médio/baixo, equilibrado, doce e seco, muito café, tostado e um pouco de caramelo. Retrogosto acompanhando o sabor do liquido, com uma "nuance" de cinza, agradável ao meu paladar (alguns não gostam). Bom conjunto, fácil de beber e de ótimo custo/benefício.

Cerveja muito boa. Aroma com notas de café e torrefação. Sabor com notas de café, boa carbonatação e bom corpo. Aparência bem escura com creme de média duração. Bem dentro do estilo!!

É marcante a presença de café e malte torrado no aroma e sabor. Ótima representante do estilo.

Café no aroma e sabor. Gostei muito harmonizando com a feijoada de agora...