Eisenbahn Dunkel

Saborosa, levemente defumada e pouco doce. Coloração escura com formação média de espuma, porém de baixa duração. Excelente harmonização com carnes vermelhas.

Aparência com coloração preta e alto creme de pouquíssima duração.
Aroma de malte tostado (café).
Na boca o malte de torrefação também é forte bem combinado com um amargor médio.
No geral é uma boa Dunkel, combina bem com churrasco.

O cheiro é bastante agradável, a bela cor – uma quase unanimidade nas brejas pretas – é de Coca Cola, a espuma é marrom clarinha, pouco firme no primeiro copo e um pouco mais residente no segundo copo, deixa umas marcas interessantes no copo.
O gosto é meio estranho, já que se espera geralmente espera algo muito forte de uma breja escura, e não é o caso, tem o gosto de mato presente e algo de café bem fraco.
Achei estranha...