Cerveja escura e marrom avermelhada sob a luz, portanto, não completamente opaca como seria uma Schwarzbier original. Essa Dunkel tem baixa formação de espuma cremosa e aderente ao copo. Aroma fraco de malte tostado, que em seu sabor é nítido. Notas de café, caramelo e um pouco de chocolate amargo. Retrogosto doce e maltado. Com carbonatação média, sabor doce agradável e corpo médio, apresenta boa drinkability para uma cerveja desse estilo; dentre as nacionais é uma das melhores.
