Eisenbahn Natural

Espuma média e aromas suaves, horas para o cítrico horas para o pão. Sabor não muito marcante, uma cerveja, eu diria... normal. Sem mais.

Bem suave lager da Eisenbahn. A mais suave delas acredito. Portanto ela não desagrada por inteiro se você não espera mais nada do que ela pode oferecer. Refrescante, aroma discreto mas não ruim e leve sugestões de malte e lúpulo. Sem muita expressão mas degustável.

Dourada transparente, com creme branco de média duração. Aroma e sabor suaves de malte. O lúpulo é quase imperceptível. Cerveja cujo único diferencial é ser orgânica.

Uma Pilsen que cumpre seu papel, mas não mais que isso. Certamente que numa análise mais criteriosa fazem falta mais corpo e notas de malte e principalmente lúpulo. Mas imagino que dentro de sua proposta se sai bem.

Por duas razões básicas: primeiro, por ser usar somente matéria prima orgânica, está mais sujeita aos humores de cultivo que não utiliza aditivos de controle. Depois, porque o público que valoriza esse tipo de produto está mais familiarizado com sabores mais suaves.

Do lado positivo, é bastante refrescante e muito mais equilibrada que muita premium de massa.

O maior problema talvez seja o preço - a não ser que cultura orgânica seja relevante para quem bebe, dificilmente vale a pena o custo mais alto que a média.

Cor dourada. Espuma densa de persistência regular. Inodoro. Sabor levemente maltado. Pouco encorpada. Desce bem em dias quentes. Lembra a Itaipava.

Talvez eu a esteja avaliando erroneamente pelo que ela se propõe. Mas não encontrei diferencial com as nacionais largamente comercializadas, exceto pelo quesito "100% natural".