Líquido translúcido de coloração âmbar. Creme alvo de média formação, baixas consistência e persistência. Alta carbonatação, pequenas bolhas ficaram presas às laterais do copo.
Aroma e sabor trazem leveduras, malte, e frutas amarelas, além de um toque temperado. Cerveja leve com final remetendo a fermento e temperos, o malte em segundo plano, além de um frescor de lúpulo. Retrogosto curto.
Eu tomo e retomo por várias vezes os rótulos Eisenbahn, e, na maioria dos rótulos, me deparo com off-flavors que comprometem a degustação, na versão Belgian Pale, o aroma metálico esteve presente ao longo da degustação, e isso já aconteceu com muitas garrafas, deve ser urgentemente corrigido.
Boa cerva. Cor ambar, boa formação de espuma, mas não persistiu tanto quanto eu gostaria. Forte e delicioso aroma de malte e um suave frutado. Gosto um pouco seco e maltado, se fosse um pouquinho mais amarga, ficaria melhor. Final delicioso. Excelente drinkability. Muito bom custo/beneficio.
