Breja licorosa e densa. O álcool mostra sua cara no contato com a boca, assim como no aroma, fazendo jus aos 8.5% vol. Saborosa e relativamente doce. Turva e com baixa formação e retenção de espuma.
Ela tem coloração âmbar profundo, levemente turva, com boa formação de espuma e média estabilidade. No aroma, ela é bastante frutada, remete a frutas vermelhas e tutifruit, mas também tem notas maltadas de mel e panificação, além de já ser perceptível a potência alcoólica. No paladar, o dulçor toma conta, o álcool também se mostra forte, as notas do aroma se repetem, acrescidas de uvas e ameixas passas. O corpo é médio/alto, com textura cremosa, e o amargor é baixo. O retrogosto apresenta dulçor residual, frutado, com alto aquecimento alcoólico e leve amargor persistente.
Não digo que é uma referência para o estilo, mas por uma questão de gosto, recomendo essa cerveja. Sempre tenho em casa para beber algo aquecedor e despretensiosamente.
Cerveja escura acobreada, saborosa. Espuma de baixa duração.
Álcool um pouco desequilíbrado no aroma e paladar, mas dentro da escola belga e forte como diz o nome do estilo.
Pra beber com moderação.
