Coloração âmbar, com boa formação de um creme branco de média persistência. O aroma é cítrico e no sabor, forte presença de malte de trigo, como já esperado, além de banana. Possui carbonatação alta, o que a meu ver não desequilibra muito o conjunto, por dar um toque bastante refrescante. O retrogosto é maltado, com média duração. Possui excelente drinkability.
Bonita apresentação de cor amarela turva e espuma abundante.
No aroma... malte e muita banana
Sabor: idem ao aroma.
Particularmente achei um pouco enjoativa a presença de banana muito marcante no sabor.
Méida-alta carbonatação. Final maltado adocicado.
No copo verteu um líquido amarelo, turvo, com um creme de boa formação e persistência. No olfato, trouxe notas de bananas e cravos. No paladar, os sabores seguem o aroma. Apresentou uma leve ácidez, típica do estilo. Seu fim é adocicado e condimentado. Possui um corpo leve e carbonatação média. Enfim, boa e simples cerveja de trigo, com a excelência Eisenbahn!!
Qualidade! esse é o termo que define essa breja, uma das melhores weizen nacionais, corpo leve,ótima drinkability, notas de cravo e banana no paladar, creme denso e muito bonito, excelente breja!
