Eisenbahn Weizenbier

Mais ácido que o normal. Acabei de tomar uma fransiskaner e na sequencia abri essa. A Fransiskaner e melhor, sem dúvida, essa é um pouco mais aguada. Ctrl^C Ctrl^V, aroma de banana e lúpulo zero.

Líquido turvo, aroma suave de pão e cravo. Há predominância do cravo no gosto, mas dá um final mais puxado pra banana.
Uma weizen leve e refrescante, de ótima drinkability.
Bom custo-benefício.

Excelente Weizen.
Líquido de cor palha, turvo.
Creme branco de baixa altura, boa consistência mas curta duração que em pouco tempo tornou-se apenas um fio fino de creme. carbonatação elevada. Aroma de fermento de pão, cravo e banana. No sabor mais banana, cravo, fermento de pão e um toque cítrico.
Retrogosto de cravo e uma leve refrescância.
Tá na lista de compras para ter sempre em casa.

Na aparência cor amarelo claro turvado com carbonatação evidente. Espuma de formação e duração média para curta. Aroma de cravo, fermento com uma suave banana. Sabor mais evidente de cravo do que de banana, mas ambos muito suaves em relação às weizens alemãs. Carbonatação média e boa drinkability.

A família Eisenbahn sempre me trouxe muitas alegrias.

- Aroma destacado (suave e frutado).
- Corpo médio (achei que ainda faltou um pouco mais de gosto), com espuma branca e cremosa, densa, persistente e perfumadíssima.
- Cor amarelo opaco.
- Paladar doce/frutado, sabor tradicional (banana e cravo), com álcool bem inserido.
- Retrogosto levemente amargo.

Ótima cerveja... aliás, a família Eisenbahn fazer uma cerveja ruim é difícil.

*a.d.i.d.a.s.