Já havia experimentado outras cervejas da Eisenbahn e resolvi experimentar esta no almoço de hoje em um bar. Esperava um pouco mais, por ser Weiss, mas pelo custo é um bom custo x benefício. A aparência e o aroma ficaram aquém do esperado, na verdade a cor dela começou a ficar mais bonita no final da garrafa. O sabor é bom, mas não dura muito na boca. Valeu a pena para experimentar.
Uma excelente alternativa para quem quer beber uma cerveja de trigo honesta por um preço menor. A Eisenbahn em todos os estilos sempre apresenta um excelente custo benefício, e com essa cerveja estilo Weiss não é diferente.
Recomendo sem sombra de dúvida...
Cerveja clara, com baixa formação de espuma que se dissipa rapidamente.
Leve aroma de banana, pouco perceptivel no sabor. Ficou melhor no final, quando vi a tal levedura do fundo da garrafa ir pro copo. Recomendo a quem for beber dar uma agitada na garrafa antes de servir.
Bem leve e refrescante, como as cervejas de trigo são, uma boa cerveja, porém esperava um pouco mais.
Hoje dia de saborear mais uma Weizenbier, que apesar do nome da cervejaria ser em alemão, é totalmente brasileira, o que é sempre uma boa surpresa. A apresentação da cerveja aparenta até ser de uma cerveja um pouco escura, mas como o tipo já não denotava isso, acabou mais sendo só diferente do comum. Já no copo um dourado levemente escuro, um tanto opaco e bonito, com pouca formação de espuma, se mostrando uma cerveja um pouco mais forte que uma Pilsen ou Lager. A degustação segue esse mesmo caminho, uma cerveja de trigo um tanto forte e saborosa, a intensidade é sentida desde o primeiro gole, mas sem exageros, parece que não há um refino no sabor ou algum claro diferencial dos ingredientes, é somente um sabor mais forte do que o comumente sentido nas cervejas de trigo, algo até interessante, e isso inclui o aroma, que não fica para trás nesse quesito. Em goles curtos a cerveja é bem saborosa e intensa, até mesmo o tom de álcool aparece bem e dá o ar da graça, já em goles mais longos a cerveja perde intensidade, se mostrando até mais neutra, tirando o bom sabor que tem. No geral, uma cerveja até que simples, não tem nada além de uma boa e agradável cerveja de trigo intensa, que traz uma boa experiência, mesmo sem diferenciais chamativos, é uma cerveja bem recomendada.
