Eisenbahn Weizenbier

Eu fiquei maravilhado com essa cerveja, de verdade. Coloração amarela dourada, um pouco turva, com espuma de formação relativamente persistente. O sabor tem pouco amargor, é encorpado e promove uma refrescância muito boa. O retrogosto fica marcado, com aquele sabor de trigo típico. Com certeza será uma das minhas eleitas como preferida, do mesmo jeito que tenho gostado de muitas witbiers. O trigo realmente é um ingrediente fantástico para cervejas. Praticamente todas que provo, sejam de tradição belga ou alemã, cada uma com suas particularidades, são excelentes surpresas.

Da Eisenbahn é a que eu mais tomo, junto com a Pilsen!
Se aproxima das Witbiers belgas e se afasta um pouco das German Waizen. No aroma nota-se o cítrico. A espumação é de persistência média. Boa turbidez e média carbonatação.
É uma ótima pedida!

Das nacionais é a melhor weizenbier que ja tomei, aromas tipicos de uma german weizen, remetendo a banana, maça e cravo; na boca um leve sabor de banana e pao por conta da fermentaçao

Coloração amarela escura, levemente turva. Espuma de média formação e duração.
Aroma de cravo, fermento, malte de trigo e um pouquinho de banana.
Não existe amargor e um dulçor discreto.
Refrescante e não tão pesada, mas também não tão complexa como as alemãs.
Uma boa cerveja de trigo, relação custo benefício bem boa.