Farol Weisen

A história da Cervejaria do Farol vem de longa data. Em 1763 em uma cidade pequena da Alemanha, iniciou-se a produção artesanal da cerveja pela família Basch, eles mantiveram sua produção artesanal enquadrada a lei de pureza alemã até 1516.

Em maio de 2003, a família Basch inaugurou a Cervejaria do Farol em Canela. Construída em uma área de quatro hectares de belas paisagens.

A cervejaria tornou-se um lugar muito frequentado por moradores da região e turistas, que aproveitam para fazer um happy hour com os amigos.

A Cervejaria do Farol, possui três ambientes:

Bier Garten – ideal para fazer um happy hour ao ar livre com os amigos.

Restaurante – é servido pratos A La Carte, petiscos, sopas, saladas e deliciosas sobremesas.

Cervejaria – aos fins de semana músicas ao vivo no bar, um ambiente descontraído e aconchegante. Chopps tipo Stout, ESB, Weiss e Pilsen, servidos no bar e no restaurante.

Há uma torre na Cervejaria que possui 32 metros de altura, essa torre é aberta para visitação, e ao chegar no topo você terá uma vista esplendorosa de Canela.

Você poderá degustar a cerveja na fabrica onde é produzida artesanalmente, a mesma é servida no bar e o restaurante.

A composição da cerveja é apenas água, leveduras, malte e lúpulo, sem adição corantes ou qualquer outra substância. A qualidade e sabor das cervejas, são mantidas há mais de 240 anos.