Germânia 55 Pilsen

Já que essa é minha primeira avaliação, vamos começar por algo mais simples. Me corrijam se estiver enganado, mas minha avaliação para essa cerveja é:

APARENCIA: Clara, espuma média e de baixa duração, leve e de baixa carbonatação
AROMA: Nada demais, apenas o tradicional cheiro de malte com lúpulo, além de um leve odor metalizado que deve ser proveniente da lata de cerveja
SABOR: Leve, aguada, de pouco amargor, um pouco azedinha também

Uma cerveja que cumpre bem o esperado. Nada de surpreendente, porém melhor do que muitas Pilsens do mercado. Desce bem gelada, com os amigos.

Não há muito o que comentar.

Trata-se de uma Standard American Lager comercial como diversas outras nacionais, em que praticamente não há sabor e aroma, mas apenas aquela triste predominância de cereais.

Como infelizmente é comum nesse tipo de cerveja, meu exemplar apresentou traços de DMS, com aquele característico sabor de "legumes".

Quem sabe ela se sai melhor em uma próxima avaliação. Mas, sinceramente, não acredito.

Amarela sem ser palha.
Aroma mediano de uma SAL.
No gosto apresenta aquele azedinho fermentado de um chopp.
Diferente de uma Lager de massa.
Lembra muito um chopp estando alinhada com a proposta.
Não apresenta os off-flavors costumeiros.
Honesta.

Cerveja que não agrada aos paladares exigentes nem à grande massa consumidora, pois não é uma coisa nem outra. Àqueles, mostra-se por demais aguada, desmerecendo a quase ausência de off flavors.
Gelada, pós futebol, prefiro, ainda, as Premium de costume.

Estar acima das SAL de mercadinho não é parâmetro, e esse é o único mérito dessa 55. Amarelo clara, com uma formação de espuma até decente, o aroma engana, o paladar é melhor, com presença de malte (sem ser amanteigado demais, ponto pra ela), mas nada de mais. Aparece como opção a esse monte de milho aí. Gelada, com os amigos, desce bem.