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Hemmer Witbier Angela

Bruno Alves 05 de Maio de 2017
 
3.1 (13)
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Informações

Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
10
Ingredientes
Água, malte de cevada e malte de trigo, trigo não maltado, lúpulo, especiarias, extrato natural de laranja e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de trigo com laranja e coentro tipo witbier. Angela luef, neta do fundador Heinrich Hemmer, era incansável ao trabalho, de uma delicadeza refinada e paladar apurado, sabiamente absorbeu os ensinamentos de seus antepassados e conduziu a Hemmer a excelência em qualidade e sabor. Essa complexa e aromática Witbier, exalta o enigmático mundo dos temperos.

Avaliações dos usuários

13 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(2)
 
(10)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10  (13)
Aparência 
 
3/5  (13)
Sabor 
 
12/20  (13)
Sensação 
 
3/5  (13)
Conjunto 
 
6/10  (13)
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(Atualizado: 11 de Novembro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
prós: altamente refrescante (bebe-se mais de litro sem perceber, especialmente no calor), benefício x custo bom, fidelidade ao estilo, espuma na medida.

contras: o aroma de laranja é forte demais, o sabor tem um pouco a mais de laranja do que deveria (tem horas em que a sensação é de uma Fanta com mais drinkability, o que não é exatamente bom), não é muito expressiva no visual. no rótulo, ainda tem uma vírgula separando o sujeito do predicado na última frase da descrição: que pecado!

não é uma cerveja ruim, a sensação é excelente, tem drinkability gigantesca e preço bom. mas precisam equilibrar a presença da laranja e revisar o português do rótulo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Big Box
Preço
12,00
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Cor amarelo palha, espuma de baixa persistência e formação. Aroma de laranja, muito bom. Sabor laranja, banana, bravo e mais laranja. Excelente drinkability. Apresentação média.

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
12
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido turvo e opaco, espuma cremosa branca de boa formação.
Aroma intenso e com várias sensações juntas,predominantemente cítrico prevalecendo laranja,limão siciliano também presente, coentro, malte leve e fermento.
Sabor segue o aroma, com destaque para as notas cítricas da laranja no início e o final com a sensação do coentro, que permanece no retrogosto com sua sensação adstringente, muito bom!
Excelente exemplar da Hemmer, refrescante, cheia de personalidade no aroma e sabor, enfim, uma ótima Witbier!

Detalhes

Degustada em
04/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado SuperKilo Montes Claros
Preço
14,54
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
De coloração amarela palha, opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas com características efervescentes e de baixa duração. Delicioso aroma trazendo muita laranja e semente de coentro. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, raspas de laranja, semente de coentro, limão siciliano e um tímido lúpulo. Ligeiramente ácida e azeda, mas positivamente remetendo às frutas. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 24A: Witbier que me impressionou. Ponto positivo para o aroma e sabor. O corpo poderia estar mais aveludado e a carbonatação maior. Mas ao final é uma cerveja de alta drinkability, sem dúvida vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
16/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Uso a Hoegaarden como referência do estilo. No copo ela apresentou coloração amarelo palha, turva, creme branco muito fino, quase inexistente. No nariz temos a esperada dobradinha coentro e casca de laranja. Na boca ela é bem temperada de semente de coentro e casca de laranja, além de uma sensação de refrigerante de laranja e fermento. Refrescante.

Detalhes

Degustada em
25/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Cordeiro - Curvelo
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