As cervejarias Custa e Capa Preta se uniram para criar uma receita única. Nesta parceria nasceu a Indiana. uma potente IPA produzida por uma técnica que chamamos de Ultra Hopping.
A cerveja é lupulada em todas as suas etapas de produção, na mostura, clarificação, fervura, fermentação e maturação. O resultado é uma cerveja com 100 IBU’s de amargor e um incrível aroma de lúpulo.
Indiana IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
100
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Fotos
Avaliações dos usuários
11 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10(11)
Aparência
4/5(11)
Sabor
16/20(11)
Sensação
4/5(11)
Conjunto
8/10(11)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 06 de Junho de 2017)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração acobreada, clara, boa formação de espuma média persistência. Aroma cítrico, laranja, dulçor do malte. Sabor equilibro entre malte e amargor do lúpulo, toques de Laranja, boa carbonatação; Retrogosto amargor. Baixa drinkability.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Degustada em
23/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Planeta Cevada
Preço
29
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Degustada já no novo rótulo de "Double IPA". De coloração âmbar, opaca. Espuma branca, densa, de boa persistência. Bom aroma trazendo muito lúpulo com notas herbais. No sabor, início e final amargos, leves notas de malte e caramelo seguidas da potência do lúpulo muito bem inserido. Longo retrogosto seco e amargo, exigindo o próximo gole. Álcool na medida, mesmo com os 7%. Carbonatação média para baixa. Corpo médio.
Uma deliciosa [BJCP2015] 22A: Double IPA. Mesmo com um forte amargor, o sabor do lúpulo está bem balanceado com o conjunto todo.
Gostaria de fazer um teste cego dela contra outras renomadas marcas/versões internacionais.
Sem dúvida vale a pena experimentar.
Uma deliciosa [BJCP2015] 22A: Double IPA. Mesmo com um forte amargor, o sabor do lúpulo está bem balanceado com o conjunto todo.
Gostaria de fazer um teste cego dela contra outras renomadas marcas/versões internacionais.
Sem dúvida vale a pena experimentar.
Detalhes
Degustada em
24/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Hirota - São Paulo/ SP
Preço
R$ 18,98
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
