Itaim
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.7% ABV
IBU
32
Ativa
Sazonal
Temperatura
Pale Ale nascida no bairro do Itaim Bibi, é uma cerveja cor de cobre, com três diferentes técnicas de lupulagem que lhe dão uma incrível abundância em aroma. O lúpulo Cascade acrescenta um perfume complexo e intenso.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
2.0
Aroma
4/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
7/20(1)
Sensação
2/5(1)
Conjunto
4/10(1)
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Avaliação Geral
2.0
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
7/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Degustada ao lado dos outros três chopes artesanais disponíveis na casa, este revelou-se o mais fraco (em questões de qualidade) entre eles. Coloração amarelada mais puxada para o bege, de média turbidez. Aroma desagradável de DMS muito destacado, notas "gordurosas" (ésteres), lúpulo floral e pão em segundo plano. O paladar foi igualmente ruim, praticamente intragável, com bastante lúpulo e muitos, mas muito off-flavors.
Segundo minhas consultas, tudo indica que o lúpulo estava estragado, então não deveriam nem ter engatado o barril para servir.
Segundo minhas consultas, tudo indica que o lúpulo estava estragado, então não deveriam nem ter engatado o barril para servir.
Detalhes
Degustada em
06/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
150 ml
Onde comprou
Choperia Les 3 Brasseurs - São Paulo