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Itaipava Malzbier

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Daniel Calicchio
Updated 10 de Maio de 2022
 
1.6 (90)
36817 0 16

Avaliações dos usuários

4 avaliações com 3 estrelas
90 avaliações
5 estrelas
 
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4 estrelas
 
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52%
 
43%
Avaliação Geral
 
1.6
Aroma
 
3/10(90)
Aparência
 
3/5(90)
Sabor
 
5/20(90)
Sensação
 
2/5(90)
Conjunto
 
3/10(90)
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de cor bem escura , com sabor adocicado ,leve formação de espuma boa carbonatação

Detalhes

Degustada em
05/Setembro/2020
Envasamento
Volume em ml
365 ml
Onde comprou
Assai Atacadista
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Tomei a versão longneck o que ajuda, em uma dia frio, não é o tipo preferido de cerveja, mas das nacionais desse estilo estilo acho que é a melhor.
Menos doce que Brahma, caramelo bem forte. Retrogosto doce mas fraco, não persistente

Detalhes

Degustada em
13/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
supermercado
Preço
3,75
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Subestimei essa cerveja antes de experimentar. Me surpreendeu. (minha percepção foi muito contrastante com outras análises, não sei se é o caso, mas pode ter ocorrido mudança na fórmula dessa cerveja ultimamente)

Líquido preto, levemente avermelhado. Creme bege escuro (marrom) volátil, com tamanho médio e densidade baixa.

Aroma de frutas (algo entre cítricas e vermelhas), adocicado e ácido, lembrando vinho e um pouco de caramelo.
Sem presença de nenhum aroma torrado (café ou malte) tampouco chocolate (como é comum em algumas cervejas do estilo)

No sabor as mesmas características do aroma. Levemente ácida na boca, lembrando um vinho, só que levemente gaseificado.
Sem amargor, tanto no gosto quanto no retrogosto. O dulçor é suave e leve, eu diria que bem equilibrado. Mediamente encorpada na boca.
Apesar disso, não é uma cerveja enjoativa, desce bem, e por causa do fim seco tem uma drinkability boa pro estilo.

Achei o conjunto da obra muito bom!
Recomendada.

Detalhes

Degustada em
01/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Lata, garrafa e pressão são diferentes.

A de lata possui paladar caramelizado, baixa lupulagem e traços de álcool. Carbonatação baixa. Coloração preta com espuma generosa marrom, muito bonita, mas sem longa persistência.

Típica malzbier nacional.

Detalhes

Envasamento
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