Jambreiro Barley Wine
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
13% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Essa cerveja atravessa 3 fermentações e diversos períodos de maturação, enriquecendo o teor alcoólico até assombrosos 13% equilibrados com a complexidade e intensidade da cerveja. Lacrada com cera sobre a tampa metálica e feita em quantidades limitadíssimas, essa raridade concebida pelo Mestre Humberto rivaliza com os melhores rótulos do estilo.
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Complexa, havia uma profusão de aromas entre os quais se destacavam ameixas passas, madeira e vinho do porto. No paladar caramelo, malte, lúpulo e o alcool bem comportado, nem de longe sinalizava os 13 %, exceto à medida que esquentava, ficando mais evidente a potencia. A cor escura se revelava caramelo contra à luz. Baixa carbonatação e textura resinosa.
Excelente e complexa criação, parabéns ao Humberto. O mais impressionante era o equilíbrio em uma cerveja onde tudo era tão intenso.
Excelente e complexa criação, parabéns ao Humberto. O mais impressionante era o equilíbrio em uma cerveja onde tudo era tão intenso.
