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Jambreiro Barley Wine

Brejas
 
4.2 (1)
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Jambreiro Barley Wine

Informações

Álcool (%)
13% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Essa cerveja atravessa 3 fermentações e diversos períodos de maturação, enriquecendo o teor alcoólico até assombrosos 13% equilibrados com a complexidade e intensidade da cerveja. Lacrada com cera sobre a tampa metálica e feita em quantidades limitadíssimas, essa raridade concebida pelo Mestre Humberto rivaliza com os melhores rótulos do estilo.

Fotos

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
18/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Complexa, havia uma profusão de aromas entre os quais se destacavam ameixas passas, madeira e vinho do porto. No paladar caramelo, malte, lúpulo e o alcool bem comportado, nem de longe sinalizava os 13 %, exceto à medida que esquentava, ficando mais evidente a potencia. A cor escura se revelava caramelo contra à luz. Baixa carbonatação e textura resinosa.

Excelente e complexa criação, parabéns ao Humberto. O mais impressionante era o equilíbrio em uma cerveja onde tudo era tão intenso.

Detalhes

Degustada em
27/Fevereiro/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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