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Karavelle Barba Negra

Percival Buzatto 20 de Dezembro de 2011
 
3.2 (45)
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Karavelle Barba Negra

Informações

Álcool (%)
4.5% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo, Fermento
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Trata-se de uma Lager feita com malte torrado. Possui uma cor negra e opaca, com espuma branca e duradoura, leve aroma e sabor de café com um suave amargor.

Avaliações dos usuários

45 avaliações

5 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (45)
Aparência 
 
3/5  (45)
Sabor 
 
13/20  (45)
Sensação 
 
3/5  (45)
Conjunto 
 
6/10  (45)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
31/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Armazem do Boi
Preço
R$ 14,90
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração: negra
Corpo: suave
Espuma: suave, baixa duração
Aroma/Retrogosto: aroma tostado do malte, com notas de café e sementes de cacau tostadas.

Cerveja honesta, embora seja vendida erroneamente como uma porter, haja vista ser de baixa fermentação. Ótima opção para quem deseja o aroma tostado da porter, em um conjunto de corpo mais leve, menos adocicado e refrescante.

Detalhes

Degustada em
28/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Palato - Maceió
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(Atualizado: 20 de Novembro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
De coloração preta. Espuma marrom, de bolhas pequenas e boa persistência. Leve aroma trazendo torrefação e café. No sabor, início e final balanceado muito bem o dulçor com amargor, notas de malte, torrefação, muito café e um tímido lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo médio.

Creio que esta mais para uma 12B: Robust Porter do que uma 4C: Schwarzbier, neste caso, esta bem suave para uma Porter, poderia ter mais sabor e aroma, o que me parece uma adaptação para o mercado brasileiro. De qualquer forma, boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Emporium - São Paulo/ SP
Preço
R$ 9,99
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Cor preta com creme bege de bolhas grandes de média formação e curta duração. Aroma metalizado e café. Paladar lupulado e torrado com bacon e um toque metalizado. Altíssima carbonatação, corpo médio, final longo e amargo. Média drinkability

Detalhes

Degustada em
13/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Karavelle Barba Negra - Wagner Gasparetto
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