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Kellermann Vienna

Rodrigo Possobon
Updated 11 de Junho de 2013
Kellermann Vienna

Informações

Álcool (%)
5.2% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo e Levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal

A Cervejaria Kellermann, funda da em 1922 em Timbó pelo Mestre Cervejeiro Arthur Kellermann, produzia quatro tipos de cervejas, duas claras e duas escuras. Com processo artesanal, tanques de madeira e água de poço de ótima qualidade. A cervejaria foi paralisada pela 2ª Guerra Mundial, onde as festas foram proibidas e além disso, Arthur foi preso por falar alemão e morreu devido a uma forte tuberculose. Resgatando a memória, as tradições da família e a história da cerveja, em 2011, renasce a Cervejaria Kellermann, produzindo cerveja artesanal, com base nas mesmas receitas e lei de pureza alemã (Reinheitsgebot de 1516).

Fotos

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
2.2
Aroma
 
4/10(2)
Aparência
 
3/5(2)
Sabor
 
8/20(2)
Sensação
 
2/5(2)
Conjunto
 
5/10(2)
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Avaliação Geral
 
2.1
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Não agradou. Aroma um pouco metalizado, leve sensação do malte, frutado. Sabor cítrico, pouco lúpulo, final levemente seco. Muito carbonatado, com pouco corpo.

Detalhes

Degustada em
13/Junho/2012
Envasamento
Onde comprou
Festival brasileiro da cerveja
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Avaliação Geral
 
2.3
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
Líquido âmbar turvo. Pouca formação de creme.
Aroma maltado, doce, um pouco herbal.
Ácida, refrescante, leve. Amargor baixo, levemente doce.
Retrogosto suave, maltado.

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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