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Kirchen Irish Red Ale

João Felipe Alves 13 de Julho de 2013
 
3.9 (1)
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Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Kirchen Irish Red Ale é uma cerveja produzida em São Carlos seguindo a tradição e qualidade das melhores cervejas alemãs. É uma cerveja encorpada, com o marcante sabor do malte, o aroma de lúpulos nobres, sem adição de conservantes. A produção em pequena escala garante sempre um produto fresco e mais saboroso aos seus apreciadores.

Seguindo a Lei de Pureza da Baviera de 1516 (Reinheitsgebot), a cerveja é feita exclusivamente com malte de cevada, lúpulo, levedura e a pura água do aqüífero Guarani, um dos maiores mananciais de água doce do mundo.

Além de seguir a Lei de Pureza a cerveja é fermentada com auxílio de LEDs que aceleram o processo de fermentação. Técnica descoberta no Instituto de Física de São Carlos - USP.

Fotos

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Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
9/10  (1)
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Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cor vermelha, bem encorpada, espuma muito cremosa e escura duradoura, cheiro do malte evidente. Amargor suave e retrogosto adocicado devido a inserção de caramelo. Deixou vestígios de espuma nas paredes do copo.
Cerveja nacionalmente premiada como melhor irish red ale.

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Cervejaria Kirchen
Preço
6,00
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