Klein RockIPA

Boa cerva. Tem a simplicidade do estilo. O diferencial nesta cerveja é o malte em destaque. Com um nome de Rock IPA com as cores da bandeira americana, era de se esperar algo mais próximo as IPA da escola americana. Porém Tanto no sabor quanto no aroma o lúpulo não é dominante dividindo o espaço com o malte.


Cor: Cobre. Baixa formação de espuma.
Aroma: Lúpulo cítrico e traz também um maltado.
Sabor: Como no sabor, o Lúpulo cítrico divide espaço com o malte. Amargor alto. Encorpada, levemente licorosa. O álcool não é sentido. Cerveja seca, final amargo, seco e duradouro.

Coloração acobreada e brilhante.
Pouca formação e duração de espuma cor creme de média densidade.
Aroma lupulado e maltado com notas cítricas e carameladas respectivamente.
Sabor firmando o que já é evidente no aroma com cítrico, caramelo além de tostado.
Muito bom amargor, sem muita intensidade mais com boa presença.
Ótima textura, agradável, com baixa carbonatação.
Equilibrada e com boa drinkability.
Boa IPA.

Cerveja âmbar acobreado, leve turbidez, espuma média de média duração. No aroma, lúpulos cítricos, adocicado, leve presença de malte. No sabor, encorpado, o amargor típico dos lúpulos americanos se faz presente, não deixando espaço para outras sensações. Retrogosto com médio amargor e longa duração. IPA interessante.

A Klein Rock IPA é uma India Pale Ale (IPA) feita com lúpulos americanos, o que lhe confere aromas cítricos, lembrando Laranja e Maracujá.
De cor cobre, com boa formação e persistência de espuma, essa IPA é encorpada e apresenta no paladar o dulçor do malte, que logo é sobreposto pelo amargor pronunciado e duradouro dos lúpulos Simicoe e Amarilo.

Ótima cerveja. Belíssima aparência. Forma uma espuma grande, um tanto cremosa com algumas bolhas, entre branca e bege clara e duradoura. Deixa uma renda muito boa no copo. Clara e pouco borbulhante. Bela coloração laranja intensa levemente escura. Aroma bem agradável, com malte entre leve e médio, meio caramelo, traços tostados e de cereais. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto cítrico, floral, meio laranja, leve pinho. Álcool balanceado. Ainda leve notas frutadas. Sabor bem agradável, duração entre média e longa, leve doçura, amargor entre moderado e intenso, notas cítricas do lúpulo se destacam com uma presença maior das notas de malte. Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, amargo e ligeiramente seco.

Destaque para a aparência e o bom conjunto de aromas e sabores. Espuma permanece até o final.
Cheers!