Cerveja produzida com maltes Pilsen e Viena, possui baixa fermentação e médio teor alcoólico. Coloração dourada intensa, sabor refrescante e formação de creme persistente. Diferencial no aroma e no amargor, devido à utilização de lúpulos Hallertau Magnum e Hallertau Perle. Prefeita harmonização com pratos leves como saladas, quiches, frutos do mar e embutidos condimentados. Além de alimentos mais picantes, como alguns pratos orientais.
Kraemerfass Pilsen
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Maltes Pilsen e Viena. Lúpulos Hallertau Magnum e Hallertau Perle
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
2.0
Aroma
4/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
7/20(2)
Sensação
2/5(2)
Conjunto
4/10(2)
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Avaliação Geral
1.9
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
6/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Detalhes
Degustada em
23/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Avelinos
Avaliação Geral
2.1
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
8/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Amarelada, levemente turva, com boa formação e média duração de espuma. Aroma bem suave de malte, pão e fermento. Sabor muito suave de malte, seguindo o padrão das SAL, no entanto com um amargor um pouquinho mais acentuado. O meu exemplar parecia estar com muito fermento, (inclusive não sei se por isso apresentava a turbidez) que prejudicou um pouco o sabor e deixou um retrogosto ruim. Eu não pude fazer uma comparação com a versão pressão, que é vendida no bar deles, que é logo ao lado, pois estava fechado (só abria à noite). Carbonatação média e corpo leve, refrescante. Farei uma nova degustação quando possível.