Leuven Blanche
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Maltes de trigo e cevada, trigo, especiarias, lúpulo e água
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
O ano é 1445. Uma cerveja produzida com generosas proporções de tripo e malte de cevada, de coloração esbranquiçada, turbidez acentuada, conhecida como blanche torna-se a cerveja mais desejada da região. Aliada a esta característica, era produzida com uma combinação de especiarias e ervas, conhecidas como Gruit, as quais, além de auxiliarem na conservação desta fantástica bebida, conferiam ainda um aroma extremamente agradável, e sabor refrescante. Inspirado nesta medieval formulação, o mestre cervejeiro da Leuven recriou esta mesma cerveja, procurando utilizar exatamente os mesmos ingredientes utilizados pelo então povoado da região de Leuven. Viaje no tempo e aprecie todo o sabor dessa cerveja, produzida pela micro-cervejaria artesanal Leuven, de Alma Belga, Coração Brasileiro.
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(6)
Aparência
3/5(6)
Sabor
13/20(6)
Sensação
3/5(6)
Conjunto
7/10(6)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aroma de cascas de laranja e coentro. Sabor levemente amargo, com notas cítricas, com final seco de curta duração. Levemente refrescante. Acho um pouco cara, para o que oferece.
Detalhes
Degustada em
16/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Emporio Sta. Terezinha
Preço
25,00
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Laranja, turva, espuma baixa. O aroma de laranja e coentro (semente) foi levemente sobreposto por algum defeito (traços sulfurosos e de mercaptano), o que foi uma pena. O sabor é amargo e levemente puxado pra laranja e pro malte. Faltou um pouco do coentro, ficando muita laranja no conjunto, lembrando talvez mais uma blonde que uma wit. Mediana.
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Boa apresentação, a garrafa rolhada e o rótulo são bonitos, bem carregados. Logo na hora de abrir, percebi que tinha muita pressão, parecia um espumante. Ao despejar no corpo, formou muita espuma de bolhas grandes que logo se dissipou, o corpo era turvo e amarelo puxado para o ocre. O aroma era bem maltado, talvez um pouco adstringente. No paladar, a carbonatação era excessiva ao ponto de ser desagradável, nada do que esperamos de uma witbier. Tinha sabor de fermento, banana, cravo, um pouco de malte, lúpulo. Em geral, não merece uma segunda chance e muito menos paga os mais de 30 reais investidos na garrafa.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração amarelo palha e espuma branca bastante volumosa e persistente. O aroma trouxe notas herbais de lúpulo e especiarias, leve dulçor e toque agridoce intenso, nada de coentro, laranja ou ésteres frutais. Na boca a acidez se mostrou elevada e as sensações foram novamente dominadas belo azedinho da breja, que me pareceu meio fora do estilo. Bom aroma, o sabor nem tanto, ainda assim interessante. Final herbal, seco, de curta duração.
Detalhes
Degustada em
30/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Hooligans Beer Store - Cascavel, Pr
Preço
59,00
