A Locanda Della Mimosa, pousada e restaurante, localizada no Vale Florido em Petrópolis, fincou suas raízes na serra do Rio de Janeiroem 1992. Desde então, é amplamente conhecida no mundo dos vinhos e já possui rótulo próprio de espumantes. Estabelecida em uma região de colonização alemã, faltava explorar o fascinante e atrativo universo da cerveja. Esse é o novo desafio que estamos nos dedicando agora. Apresentamos esta receita exclusiva que temos o prazer de compartilhar com vocês. Saúde!
De aparência dourada à palha, esta cerveja tradicional alemã é de baixa fermentação e não filtrada, com baixo amargor e com uma turbidez natural. Ela possui corpo leve e refrescante, ideal para quem gosta de cervejas neutras e suaves.
Locanda Della Mimosa Pilsen
Herbert Sander
17 de Agosto de 2019
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
IBU
15
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura
Ativa
Sazonal
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