2cabeças Maracujipa

Maracujipa. IPA produzida aqui mesmo no Rio de Janeiro, pela cervejaria 2cabeças. As IPAS são bem lupuladas, e em geral os lúpulos americanos, além de bem amargos (é claro), têm um aroma cítrico, que remete ao maracujá. E se o maracujá fica só na lembrança, por que não fazer um dry hopping de maracujá? E foi isso que eles fizeram! Com coloração turva e alaranjada, com boa formação e duração de espuma (com bolhas suspensas), essa breja traz de fato o cheiro do maracujá, que logo desce para a Terra qualquer iludido leigo, que espera uma "coisinha doce". É pancada! Amarga como preza o estilo, com o fundo cítrico do maracujá e seca. Excelente! E vale cada todos muitos centavos!

Âmbar, excelente formação e duração do creme, alta carbonatação;
Aroma intenso cítrico, maracujá e mentolado em abundância;
Sabor picante e amargo com retrogosto amargo de boa intensidade e duração.

Alta carbonatação com grande formação de espuma persistente.
Líquido âmbar e turvo.
Aroma delicioso de maracujá predominando sobre os demais.
Na boca nota predominante de maracuja.
Seca. Refrescante com ótimo drinkability.
Amargor leve, bem equilibrado. Bem leve. Boa breja.

Uma IPA clássica do estilo. Destaca-se na aparência e na formação da espuma.
O sabor achei pouco complexo e sem corpo.

Que beleza de cerveja. Bonita no copo, cheirosa e saborosa. Combinação perfeita para que vá pela garganta com muita facilidade. Notas suaves, mas perceptíveis de maracujá. Corpo considerável. Sinto falta de maior complexidade de lúpulos. De resto, recomendadíssima!