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Mediterrânea Brown Porter

Jean Chris 10 de Novembro de 2014
 
4.3 (3)
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Informações

Estilo
Álcool (%)
4.86% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Mediterrânea uma cerveja artesanal que merece ser degustada por você!

A Cerveja Mediterrânea é tipo brow porter, este tipo de cerveja teve sua origem em 1700 na Inglaterra e é considerada a mãe de todas as cervejas robustas atuais...

É a primeira cerveja do mundo que utiliza em sua composição uma mistura equilibrada de folhas de oliveira, tornando-a uma legitima brow porter de alta qualidade.

Deliciosa, com amargor marcante, coloração âmbar imponente e densa. Espuma vigorosa e romântica, sem filtragem garante todos os benefícios antioxidantes do lúpulo potencializados pela adição das folhas de oliveira que são ricas em oleuropeína, um potente polifenol da oliveira.

As folhas utilizadas na produção da Mediterrânea são orgânicas e de cultivo próprio, um produto gourmet, leve e adocicado, com aroma suave que lembra caramelo, nozes ou chocolate de forma discreta, equilibrando com os toques de lúpulo e que segue um ritual quase monóstico em sua produção totalmente artesanal..

A Mediterrânea merece ser degustada por você!

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
18/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Porter estranha ao início, porém muito equilibrada e com personalidade, com os toques de própolis e mel, comuns nos produtos dessa cervejaria.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Festival da Cultura Cervejeira - Campinas
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
10/10
Uma cerveja surpreendentemente aromática, mel, toques de própolis, alfazema, chocolate, doce de avleã, ervas, uma porter clara o que não é habitual já que as porters são bem escuras. Aprovadíssima

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Ribeirão Preto
Preço
R$ 16,90
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(Atualizado: 10 de Novembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Esta foi sem dúvida nenhuma uma das melhores cervejas que degustei no Slowbrew em Ribeirão Preto, senão a melhor de todas, e olhem que ela nem estava inscrita ou relacionada entre as participantes.

-APARÊNCIA: este foi um dos únicos quesitos em que esta ótima cerveja pecou, a coloração que deveria estar entre SRM 20-30, ficou aproximadamente no SRM 14. Faz alguma diferença pra mim? Não. Porém por estar bem abaixo da cor do estilo poderia resultar em uma desclassificação num campeonato.
Coloração cobre turva quase opaca e creme marfim de pouca formação, inferior a 1 dedo.

- AROMA: malte com leve torrado, leve toffe, nutty, cereais, adocicado e principalmente um herbal que remete a um belo azeite de oliva. Talvez eu possa ter sido levado a pensar isto sabendo que possui folhas de oliveira na composição, mas tenho certeza que é um herbal que eu nunca senti em uma cerveja antes.

-SABOR: acompanha o aroma, mas não aparece o chocolate que poderia estar inserido neste estilo, possui ainda biscoito, nozes, não tem sabor de torra, mas um leve tostado sim. Aquele herbal maravilhoso também está presente aqui no sabor de uma maneira mais intensa. Amargor leve, dulçor médio baixo e acidez leve, possuindo muito equilíbrio.

- SENSAÇÃO NA BOCA: corpo médio com uma boa cremosidade, carbonatação média.

- CONJUNTO: excelente cerveja. Eu teria inserido esta cerveja no estilo Northern English Brown Ale, pois está mais adequado ao aroma, sabor e principalmente aparência, mas isto não tira o mérito da bela cerveja.

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Slowbrew Ribeirão Preto
Preço
16,90
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