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MoNdi Beer Ginger Orange

Jean Chris 17 de Abril de 2011
 
3.0 (11)
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MoNdi Beer Ginger Orange

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Cerveja Ale (alta fermentação). Receita elaborada com excelente lúpulo norte-americano, água mineral, levedura e maltes especiais. Com raspas de gengibre e de casca de laranja. GINGER ORANGE é uma cerveja de cor dourado, leve e refrescante, de amargor moderado e espuma cremosa. Possui notas que lembram frutas, flores e mel com um toque cítrico de laranja. As Cervejas Artesanais MoNdi Beer passam por um processo de dupla fermentação, sendo a segunda realizada na própria garrafa.

Fotos

Avaliações dos usuários

11 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(4)
 
(5)
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10  (11)
Aparência 
 
3/5  (11)
Sabor 
 
11/20  (11)
Sensação 
 
3/5  (11)
Conjunto 
 
6/10  (11)
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Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
A extrema baixa carbonatação tirou toda graça de degustá-la. Aroma agradável. Como ocorre com muitas cervejas com "ingrendientes extras" pronunciados, a bagunça acaba por gerar uma sensação geral cansativa. Como o gengibre é notável, o sabor mais pronunciado do fermento acaba por concorrer e estragar a sensação, prejudicada também pelo amargor muito leve.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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(Atualizado: 30 de Maio de 2012)
Avaliação Geral 
 
1.8
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
3/10
Amarela turva com creme ruim. Baixo, leve e fugaz.
Aromas de casca de laranja e leve gengibre, mas muito prejudicados por off-flavours de papelão.
Sabor desbalanceado e desagradável. Os ingredientes estão todos lá, mas o conjunto ficou aguado, leve demais.
O retrogosto é muito bom, cítrico, com toques de gengibre.
Gosto muito do estilo, não sei se peguei a maçã podre do cesto, mas para mim não deu certo.

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração amarela bem escura, quase castanha, espuma de pequena formação, não persisitindo por muito tempo. Rico aroma floral, cítrico e de gengibre, com notas de malte (mel, biscoito) menos aparentes. Sabor predominantemente cítrico, com a laranja destacando-se sobre o gengibre, notas herbáceas bem discerníveis. Final seco, com amargor moderado, que poderia ser um pouco mais intenso. ótima Drinkability. Criativa e com caráter, a melhor da Mondi para mim.

Detalhes

Degustada em
04/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Fribourg
Preço
15.18
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
No copo verteu um líquido dourado com um creme de boa formação, mas pouca persistência. No olfato, trouxe notas de ervas, bastante gengibre, laranja e um toque de mel. Tudo isso aliado a um aroma residual de grama, bem rústico. No paladar, apresentou um excelente sabor, levemente mentolado, picante e condimentado. Mais para o fim nos brindou com uma boa secura e um bom amargor, além de sensações gustativas cítricas. O gengibre, picante e refrescante denomina, mas não prejudica o conjunto, que se mostrou bem harmônico. Possui um corpo leve e uma carbonatação baixa. Enfim, cerveja que me surpreendeu positivamente, após a decepção com a Coffee Notes, esse exemplar da Mondi se mostrou dentro do estilo e bastante refrescante, saboroso e com um magnífico drinkability.

Detalhes

Degustada em
29/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Dourada, um pouco turva. Espuma rasa. Aroma contém levemente os perfumes típicos da weiss. Gengibre perceptível no início e no final picante.

Detalhes

Envasamento
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