Nêga Jurema Imperial Stout

Nêga Jurema Russian Imperial Stout, dos amigos homebrewers Alberto Basso e Marcelo Popi, com seus 75IBU, pesadona e licorosa, excelente espuma de coloração caramelo, 11% de álcool, digamos que não sejam as cervejas que mais aprecio, mas essa realmente me seduziu, com seu gosto e aromas únicos, no sabor, frutado, pão de aveia, café e bastante chocolate amargo. Foi o que mais me seduziu nessa breja, um amargor forte, denso, mas de curtissima duração que logo da lugar a um doce agradável e não enjoativo, ela tem um aspecto de peso, oleosidade aparente, carbonatação na medida exata pro tipo de cerveja proposta! Elogiei meu amigo Alberto e o Marcelo por sua destreza em fazer uma cerva pesada, mas que realmente tem uma densidade interessante no degustar, uma cerveja claro que pra finalera, pra fechar a conta e passar a régua em grande estilo. Quem ta curioso, não continue, experimente, vale a pena.

Nêga Jurema Imperial Stout, dos cervejeiros caseiros Alberto Basso e Marcelo Popi. Russian Imperial Stout de 75IBU, densa e licorosa, melhor formação de espuma que já vi, porrada alcoólica de 11%ABV sentidos só na garganta ao final do gole. No aroma e no sabor aparece um frutado delicioso, acompanhado de aveia, café e chocolate amargo. Fantástica! Caro Alberto, estamos aguardando as garrafas aqui no Hooligans Beer Store! Aprovadíssima!