Me surpreendi com esse chope da nova schin. Está batendo frente a frente com o chopp da brahma. Bem, vamos aos comentários: Cor amarela pálida (clássica), boa formação de espuma no colarinho, mostrando excelente aparência, densidade, mas porém com pouca retenção. Aroma mais maltado do que lupulado, apresentando um pouco de DMS (normal). O sabor é mais cremoso do que o normal da nova schin nas outras versões, e isso faz com que se torne mais prazeroso tomar ela na pressão. O sabor segue o aroma, com toques mais visíveis, e agradáveis, de malte.
É, com certeza, melhor que a versão normal da nova schin.
Fui pro Cervejão!
Cor amarelo bem pálido, translúcida. Creme branco esparso, de média formação e persistência. Aroma mais voltado para malte, lembrando pão, e um pouco ácido e azedo, sem muito cárater próprio, não senti lúpulo. O palato remete mais pro adocicado, malte novamente, mas o amargo chega em seguida, balançeando. Notas de pão. Não seca a boca e é bem poucop adstringente. Retrogosto sem força, mais pro adocicado também. Carbonatãção alta, corpo leve, drinkability razoável. Cerveja que cumpriu bem seu papel de refrescar, não adiciona nada de novo e também não comprometeu. Fazia tempo que não pegava uma SAL de massa que estivesse tão "redonda" assim, se ela tivesse um pouco mais de lúpulo, poderia ser uma excelente opção. Não há o que reclamar, bem inserida no seu estilo. Carece apenas de cárater próprio.
Foi tomada logo após a última garrafa de cerveja especial da casa, o que realçou seus defeitos. Muito sabor de ferrugem, papelão. Sem Corpo, sem aroma, sem sabor.
