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Oca Anajás

Daniel Ferreira de Paiva 02 de Junho de 2020
 
4.2 (1)
86   0   1  
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.5% ABV
IBU
70
Ativa
A Anajás é uma RAW DIPA.
A primeira DIPA sem fervura do Brasil, técnica de produção muito utilizada nos países nórdicos em que o mosto não chega à temperatura de ebulição. O objetivo é evitar a coagulação de proteínas, resultando numa incrível aparência turva com perfil aveludado, na qual o lúpulo cumpre, predominantemente, as funções do aroma e do sabor - fazendo com que o amargor esteja bem inserido.
Cerveja de cor amarelada, confere aroma/sabor de frutas tropicais com agradável dulçor. Anajás traz em sua receita os lúpulos Nelson Sauvin, Idaho 7 e Citra, a utilização das técnicas de whirlpool hopping e duplo dry hopping, conferem uma explosão de aromas e sabores de frutas tropicais, uvas verdes e de groselha.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
31/Maio/2020
Envasamento
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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