OPA Bier Weihnacht's

Degustada a 3,2 graus de temperatura. Validade 01/2012.
Essa old ale nacional é bem discreta mais muito agradável de beber.
Sua cor é avermelhada translúcida e seu creme tem boa formação e média duração.
Aroma de malte caramelo adocicado e lúpulo frutado bem suaves que se intensificam
à temperaturas maiores (na temperatura ideal indicada no rótulo quase não tem aroma).
Seu sabor apresenta malte caramelo doce com muito pouco amargor e notas de
frutas vermelhas. Álcool bem inserido com corpo leve e carbonatação média.
Um conjunto com bom drinkability mas sem personalidade. Esperava mais dessa cerveja.

Coloração castanha, espuma de boas formação e persistência. Aroma de malte intenso, cheio de castanhas, frutas secas e caramelo. O sabor infelizmente não segue o aroma, apresentando álcool de maneira excessiva, encobrindo as notas de malte, sendo excessivamente picante. Encorpada, licorosa, boa para dias frios. Final adocicado, amargor pouco proeminente. Boa cerveja, mas o álcool está desequilibrado no conjunto, ainda mais pela graduação alcoólica não ser tão elevada (6.5%).

Lindíssima breja,belo creme,bela coloração caramelada...aroma adocicado e suave onde já percebe-se o caramelo. Concordo com o confrade, até agora a melhor opa degustada da família,corpo equilibrado e final amargo e frutado. Carbonatação média/alta e bastante agradável,combina com temperaturas mais baixas,apesar de não ser prejudicada em temperaturas mais altas. boa pedida e sorte de quem conseguiu ter.

Sem dúvida a OPA Bier com mais personalidade que eu já experimentei. Mas isso não quer dizer muito. A coloração é âmbar-acobreada, com creme branco de boa formação e duração. Aroma bastante adocicado, frutado, com notas de caramelo e toffee. O paladar segue o aroma, doce e frutado, levemente amargo e alcoólico no final. Boa cerveja.

Me surpreendeu no sabor, muito bem equilibrado, levemente adocicado e com amargor marcante no retrogosto. Drinkability ótima quando acompanhada com pratos mais apimentados ou pesados, corpo perfeito, cara mas valeu cada centavo.