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Ouropretana Amburana Brown Porter

David Ortiz 24 de Julho de 2014
 
3.6 (18)
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Informações

Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja estilo brown porter que em sua maturação tem uma parte armazenada durante 10 dias em barril de amburana. De cor marrom escuro, é cremosa e possui notas de café e chocolate proveniente dos maltes tostados e nuances bem leves da madeira amburana. O amargor é baixo, como manda o estilo e sua espuma é bege e persistente. É leve e bem fácil de beber. Sem conservantes químicos.

- Aroma: Presença marcante de malte e da madeira amburana.

- Aparência: Coloração marrom escuro, límpida e brilhante, com espuma bege e persistente.

- Sabor: notas de café e chocolate proveniente dos maltes tostados e nuances bem leves da madeira amburana. O amargor é baixo, como manda o estilo.

- Sensação de boca: Corpo médio a alto, cremosa, com boa carbonatação. Cerveja de alta fermentação, com 4,9% de teor alcoólico, com baixo amargor. Harmoniza com carnes vermelhas, queijos mofados e sobremesas à base de café e chcocolate. Temperatura ideal de consumo entre 5ºC e 7ºC. Embalagens: Garrafas 310 ml e 600 ml.

Fotos

Ouropretana Amburana Brown Porter.jpg

Avaliações dos usuários

18 avaliações

 
(1)
 
(11)
 
(6)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (18)
Aparência 
 
4/5  (18)
Sabor 
 
14/20  (18)
Sensação 
 
3/5  (18)
Conjunto 
 
7/10  (18)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Boa Breja e o sabor da Amburana esta bem inserida nesta Porter.

Detalhes

Degustada em
28/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Loja Cachoeira do Campo
Preço
8,50
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta, com creme bege de média formação, deixando uma camada fina no líquido e renda no copo. Aroma de café torrado e malte. Paladar com chocolate, café torrado, fundo de baunilha, lembrando uma stout. Boa carbonatação e drinkability, bem encorpada. Final com presença de malte torrado. Bem legal essa cerveja.

Detalhes

Degustada em
07/Maio/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Porter bem estruturada, mas sem muita personalidade.
Torrado, leve chocolate, amargor longo remetendo a café.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Clube To Beer
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
05/Setembro/2015
Envasamento
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